Eichbaum - Braumeisters Cola-Mix

Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

Fazit Cola

★★☆☆☆

Dieses Mal haben wir wieder einen Vertreter in einer kleinen 0,33l Flasche im Test. Ob der Kleine auch ganz groß ist, finden wir sicher heraus.
Nach dem Öffnen verströmt der Mix einen angenehmen Geruch nach Cola-Mix, süß und fruchtig mit einem leicht herben Touch.
Beim Trinken fällt einem zunächst die angenehme Menge an Kohlensäure auf, die ein prickelndes Gefühl vermittelt, ohne den Geschmack zu übertünchen.
Der Geschmack hingegen ist ein anderes Thema, ich würde ihn am ehesten als eine sehr erdige Melasse bezeichnen, Noten nach Holz, Karamell und auch etwas Banane (subjektiv) sind zu erkennen und sehr dominant. Dieser doch eher herbe Geschmack wird dann stellenweise durch einen Anflug von Säure durchbrochen, die von der zusätzlich verwendeten Zitrone kommt.
Leider eine für mich sehr unharmonische Kombination, die geschmacklich in meinen Augen nicht überzeugen kann.

Fazit Orange

★★★☆☆

Die Eichbaum Brauerei in Mannheim kämpft aktuell ums Überleben. Unabhängig davon haben die Brauer den Braumeisters Cola-Mix im Programm, der heute in Augenschein genommen wird.
An der Flaschengröße wurde gespart und es steht eine Babyflasche in Orangtönen mit blauer Banderole vor mir.
Der Antrunk gestaltet sich vielfältig, eine leichte Säure kombiniert mit allerlei, vermutlich künstlichen Aromen. Die Säure kommt wohl vom beigefügten Zitronensaft und hebt die Limo im ersten Moment von der Konkurrenz ab.
Im Mundraum entfalten sich diese Aromen nicht so richtig und die Colanuss bleibt etwas schwachbrüstig. Die Braumeisterkreativität wirkt leicht gezwungen und nicht mit Liebe in die 0,33 Flasche gepresst.
Im Mundraum sorgt die beigemischte Kohlensäure für das nötige Prickeln, führte aber bei mir zu viel Luft im Magen und zu Unterhaltung im Testlabor.
Durch die Größe ist der Spaß schnell vorüber und lässt einen mit gemischten Gefühlen zurück. Gut ist auch ein Mix. Kalauer Ende